Startsiden

På kurset vil du få innføring i enkel regnskapsforståelse som blir et grunnlag for hvorfor kalkulering er veldig viktig. Har du dette på plass kan du bruke egne regnskapstall som et effektivt...

Et viderkommende bakekurs!

Ønsker du å forbedre ferdighetene dine innen dessertlaging?  Vi starter med grunnleggende teknikker som danner fundamentet for mer avanserte metoder. Kurset vil inkludere både fremstilling av...

Ønsker du å lære om ledelse og hvordan bli tryggere i din rolle som leder? Da har du muligheten til å bli coachet av Rita, som har holdt nesten 370 lederkurs. Du lærer også hvordan du kan forbedre...

Få ut potensiale på ditt serveringssted!

Ca. 400.000 personer i Norge spiser glutenfri mat, og flere og flere får cøliaki. Etterspørsel etter glutenfri mat øker blant gjestene.

Sosiale medier byr på et hav av markedsføringsmuligheter Tenker du at din bedrift burde være mer aktiv på sosiale medier? Eller er dere kanskje aktive, men når ikke ut slik dere ønsker?

Gi grønnsaken hovedrollen på menyen! På dette kurset får du inspirasjon til å bruke nye tilberedningsmetoder, og bli kjent med flere grønnsaksvarianter.

Bli med Christian André Pettersen på hans reise; «fra barndom til Bocuse- Christian vil dele av sin kunnskap knyttet til; Smaker - Teknikker - Sammensetning – Estetikk

Gi grønnsaken hovedrollen på menyen! På dette kurset får du inspirasjon til å bruke nye tilberedningsmetoder, og bli kjent med flere grønnsaksvarianter.

Bli med på en smakfull reise gjennom vinens fascinerende verden med vinkelner og vinjournalist, Svein Vinofil Lindin. Det grunnleggende vinkurset gir deg en unik mulighet til å utforske og forstå...

Bli ekspert på gjestebehandling og servitørteknikker!

Dette er kurset for dem som har lang erfaring som kokk (minimum 5 år), men som mangler den formelle kompetansen. 8 samlinger som gir godt grunnlag for den teoretiske prøven i kokkefaget....