Mat

Gå til hovedinnhold Gå til navigasjon

Meny Vis kalender

Mat

Neste matkurs

15.10.2020

Vegetarkurs digitalt

På dette kurset lærer du utvalgte oppskrifter som er grunnleggende smaker i et plantebasert kjøkken. Matsvinn og hvordan redusere dette kommer til å være et fokus gjennom hele kurset.

Meld deg på

I nyåpnede kurslokaler på Kalbakken tilbyr vi mange spennende kurs knyttet til mat. Vi har en ambisjon om at våre matkurs skal gi deg både faglig påfyll og inspirasjon til å utvikle deg på kjøkkenet.

Se alle våre kurs

www.smakmagasinet.no

Masterclass med Christian André Pettersen

På KIT-akademiet kan du snart få oppleve masterclass med Årets kokk Christian André Pettersen.

Les mer

www.smakmagasinet.no

Trender: Den grønne bølgen

Hva kan man gjøre som serveringssted for å tilpasse seg de utfordringer og muligheter som denne trenden gir?

Les mer

www.smakmagasinet.no

Nevrogastronomi

Den danske kantineleverandøren Kokkenes Køkken introduserer det de mener er fremtidens kantinekonsept.

Les mer

Mer enn 1000 serveringssteder er med i prosjektet KUTT Matsvinn 2020!

KuttMatsvinn2020-prosjektet er inne i sitt andre år. I mars ble det arrangert en felles samling for faglig oppdatering, erfaringsutveksling og inspirasjon til videre arbeid.

Les mer

Se alle nyheter