TRYGG MAT

Neste kurs

12.09.2018

Trygg mat, klar for smilefjes?

Vil du ha de beste forutsetningene for å servere dine kunder trygg mat og ha et smilefjes ved inngangen?

Meld deg på

Når du lager mat til andre må du ha gode rutiner og kontroll med hvordan maten lages. For å ha de beste forutsetninger for gode rutiner og kunnskap om lover og regler, samarbeider vi med ledende ressurspersoner innen fagområdet trygg mat.

Se alle våre kurs

Sjekk kjøleutstyret

- Frysedisker bør normalt rengjøres 2 ganger i året. Det er spesielt viktig for å følge de norske kravene, sier Freddy Th. Bøhm i Norpe AS.

Les mer

Dårlig hygiene i Oslo

Ikke alle får like bra resultater på Mattilsynets smilefjesordning

Les mer

Smilefjesordningen er i gang

Daglige tilsyn i gang – er du forberedt?

Les mer

Temperaturovervåking

Er du lei av å loggføre temperaturen i kjøleskap, i fryseren og på kjølerom?

Les mer

Se alle nyheter