Kurskalender Bli med på serveringsmesse i Langesund! ØKONOMI, BÆREKRAFT OG KUNDEFOKUS Kursholder: Pål Nordahl Dato: 10.04.2024 Pris: 250,- Sted: Stathelleveien 35, Langesund Les mer Meld deg på Bli bedre på Kjøkkenøkonomi! På kurset vil du få innføring i enkel regnskapsforståelse som blir et grunnlag for hvorfor kalkulering er veldig viktig. Har du dette på plass kan du bruke egne regnskapstall som et effektivt... Kursholder: Svein Magnus Gjønvik Dato: 15.04.2024 Pris: 1900,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Meld deg på Få ledige plasser! DESSERTKURS MED HENRIK FALKENSTEN Bli en mester i dessertlaging, enten du er faglært eller hobbykokk! Vårt kurs starter med grunnleggende teknikker og bygger opp til mer avanserte metoder. Lær å lage komplette desserter og... Kursholder: Henrik Falkensten Dato: 16.04.2024 Pris: 1800,- Sted: KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104) Les mer Meld deg på Bartenderkurs Delta på vårt unike bartenderkurs som blander elementer fra både kaffe- og cocktailverdenen. Få innsikt i hvordan man bygger en bærekraftig og kostnadseffektiv meny, og lær teknikker for å øke salg... Kursholder: Kenneth James Charles & Jacob Spangenberg Dato: 18.04.2024 Pris: 1400,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Utsolgt Bakekurs Bake Academy er designet for å hjelpe deg å oppnå perfekte resultater i bakingen. Gjennom hele prosessen vil vi veilede deg og dekke alle nødvendige aspekter, inkludert råvarevalg, analysemetoder,... Kursholder: Knut Hammeren Dato: 18.04.2024 Pris: 1900,- Sted: KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104) Les mer Utsolgt GRØNNSAKSKURS Oppdag kreativiteten i grønnsaker med vårt moderne og inspirerende kurs! Lær nye måter å tilberede og presentere grønnsaker på, og utforsk et bredt utvalg av grønnsakstyper. Kurset fokuserer på å... Kursholder: Håvard Ravn Larsen Dato: 23.04.2024 Pris: 1500,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Utsolgt NETTKURS: SLIK SERVERER DU TRYGG GLUTENFRI MAT Ca. 400.000 personer i Norge spiser glutenfri mat, og flere og flere får cøliaki. Etterspørsel etter glutenfri mat øker blant gjestene. Kursholder: Norsk cøliakiforening v/Elisabeth Frogner Fagansvarlig kompetanse i Norsk cøliakiforening Dato: 24.04.2024 Pris: 500,- Sted: Digitalt Les mer Meld deg på Grunnleggende vinkurs med Svein Lindin Bli med på en smakfull reise gjennom vinens fascinerende verden med vinkelner og vinjournalist, Svein Vinofil Lindin. Dette grunnleggende vinkurset gir deg en unik mulighet til å utforske og forstå... Kursholder: Svein Lindin Dato: 25.04.2024 Pris: 1300,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Meld deg på Reduser matsvinn - bærekraftig servering Hvert år kastes det enorme mengder mat i Norge, og dette er ikke bare uholdbart for miljøet, men også for lønnsomheten og samfunnet som helhet. Det er avgjørende at aktører innen serveringsbransjen... Kursholder: Pål Nordahl Dato: 07.05.2024 Pris: 1500,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Meld deg på Bartenderkurs Delta på vårt unike bartenderkurs som blander elementer fra både kaffe- og cocktailverdenen. Få innsikt i hvordan man bygger en bærekraftig og kostnadseffektiv meny, og lær teknikker for å øke salg... Kursholder: Kenneth James Charles & Jacob Spangenberg Dato: 15.05.2024 Pris: 1400,- Sted: KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104) Les mer Utsolgt Vegetarkurs med Richard Nystad I løpet av kurset vil vi utforske moderne tilnærminger til plantebasert matlaging med fokus på bærekraft, smak og variasjon. Vi dykker ned i grunnleggende teknikker for håndtering og tilberedning a... Kursholder: Richard Nystad Dato: 22.05.2024 Pris: 1800,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Meld deg på Få ledige plasser! KURS I GJESTEBEHANDLING, SERVITØRTEKNIKKER OG MERSALG Bli ekspert på gjestebehandling og servitørteknikker! Kursholder: Mathias Toresen Dato: 29.05.2024 Pris: 1500,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Meld deg på BLI TRYGGERE I ROLLEN SOM LEDER! En trygg leder inspirerer de ansatte til å nå mål, trives på jobb og skape gode resultater. Men det er ikke alltid like lett å være leder. Du kan være faglig sterk og selvsikker på ditt område... Kursholder: Rita Enstad-Karlsen Dato: 03.06.2024 Pris: 1700,- Sted: KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104) Les mer Meld deg på FAGBREVKURS KOKK - DIGITALT KURS Dette er kurset for dem som har lang erfaring som kokk (minimum 5 år), men som mangler den formelle kompetansen. 8 samlinger som gir godt grunnlag for den teoretiske prøven i kokkefaget.... Kursholder: Asle Faanessen Dato: 12.08.2024 Pris: 11000,- Sted: Digitalt Les mer Meld deg på SJOKOLADEKURS MED NILS FLATMARK Et kurs for deg som er glad i desserter, men ikke er konditor. Det blir hovedfokus på sjokolade, der vi lager litt konfekt, mousser med glasering og andre desserter. Noe basic og noe litt mer... Kursholder: Nils Flatmark Dato: 07.10.2024 Pris: 1900,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Meld deg på
Bli med på serveringsmesse i Langesund! ØKONOMI, BÆREKRAFT OG KUNDEFOKUS Kursholder: Pål Nordahl Dato: 10.04.2024 Pris: 250,- Sted: Stathelleveien 35, Langesund Les mer Meld deg på
Bli bedre på Kjøkkenøkonomi! På kurset vil du få innføring i enkel regnskapsforståelse som blir et grunnlag for hvorfor kalkulering er veldig viktig. Har du dette på plass kan du bruke egne regnskapstall som et effektivt... Kursholder: Svein Magnus Gjønvik Dato: 15.04.2024 Pris: 1900,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Meld deg på Få ledige plasser!
DESSERTKURS MED HENRIK FALKENSTEN Bli en mester i dessertlaging, enten du er faglært eller hobbykokk! Vårt kurs starter med grunnleggende teknikker og bygger opp til mer avanserte metoder. Lær å lage komplette desserter og... Kursholder: Henrik Falkensten Dato: 16.04.2024 Pris: 1800,- Sted: KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104) Les mer Meld deg på
Bartenderkurs Delta på vårt unike bartenderkurs som blander elementer fra både kaffe- og cocktailverdenen. Få innsikt i hvordan man bygger en bærekraftig og kostnadseffektiv meny, og lær teknikker for å øke salg... Kursholder: Kenneth James Charles & Jacob Spangenberg Dato: 18.04.2024 Pris: 1400,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Utsolgt
Bakekurs Bake Academy er designet for å hjelpe deg å oppnå perfekte resultater i bakingen. Gjennom hele prosessen vil vi veilede deg og dekke alle nødvendige aspekter, inkludert råvarevalg, analysemetoder,... Kursholder: Knut Hammeren Dato: 18.04.2024 Pris: 1900,- Sted: KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104) Les mer Utsolgt
GRØNNSAKSKURS Oppdag kreativiteten i grønnsaker med vårt moderne og inspirerende kurs! Lær nye måter å tilberede og presentere grønnsaker på, og utforsk et bredt utvalg av grønnsakstyper. Kurset fokuserer på å... Kursholder: Håvard Ravn Larsen Dato: 23.04.2024 Pris: 1500,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Utsolgt
NETTKURS: SLIK SERVERER DU TRYGG GLUTENFRI MAT Ca. 400.000 personer i Norge spiser glutenfri mat, og flere og flere får cøliaki. Etterspørsel etter glutenfri mat øker blant gjestene. Kursholder: Norsk cøliakiforening v/Elisabeth Frogner Fagansvarlig kompetanse i Norsk cøliakiforening Dato: 24.04.2024 Pris: 500,- Sted: Digitalt Les mer Meld deg på
Grunnleggende vinkurs med Svein Lindin Bli med på en smakfull reise gjennom vinens fascinerende verden med vinkelner og vinjournalist, Svein Vinofil Lindin. Dette grunnleggende vinkurset gir deg en unik mulighet til å utforske og forstå... Kursholder: Svein Lindin Dato: 25.04.2024 Pris: 1300,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Meld deg på
Reduser matsvinn - bærekraftig servering Hvert år kastes det enorme mengder mat i Norge, og dette er ikke bare uholdbart for miljøet, men også for lønnsomheten og samfunnet som helhet. Det er avgjørende at aktører innen serveringsbransjen... Kursholder: Pål Nordahl Dato: 07.05.2024 Pris: 1500,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Meld deg på
Bartenderkurs Delta på vårt unike bartenderkurs som blander elementer fra både kaffe- og cocktailverdenen. Få innsikt i hvordan man bygger en bærekraftig og kostnadseffektiv meny, og lær teknikker for å øke salg... Kursholder: Kenneth James Charles & Jacob Spangenberg Dato: 15.05.2024 Pris: 1400,- Sted: KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104) Les mer Utsolgt
Vegetarkurs med Richard Nystad I løpet av kurset vil vi utforske moderne tilnærminger til plantebasert matlaging med fokus på bærekraft, smak og variasjon. Vi dykker ned i grunnleggende teknikker for håndtering og tilberedning a... Kursholder: Richard Nystad Dato: 22.05.2024 Pris: 1800,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Meld deg på Få ledige plasser!
KURS I GJESTEBEHANDLING, SERVITØRTEKNIKKER OG MERSALG Bli ekspert på gjestebehandling og servitørteknikker! Kursholder: Mathias Toresen Dato: 29.05.2024 Pris: 1500,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Meld deg på
BLI TRYGGERE I ROLLEN SOM LEDER! En trygg leder inspirerer de ansatte til å nå mål, trives på jobb og skape gode resultater. Men det er ikke alltid like lett å være leder. Du kan være faglig sterk og selvsikker på ditt område... Kursholder: Rita Enstad-Karlsen Dato: 03.06.2024 Pris: 1700,- Sted: KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104) Les mer Meld deg på
FAGBREVKURS KOKK - DIGITALT KURS Dette er kurset for dem som har lang erfaring som kokk (minimum 5 år), men som mangler den formelle kompetansen. 8 samlinger som gir godt grunnlag for den teoretiske prøven i kokkefaget.... Kursholder: Asle Faanessen Dato: 12.08.2024 Pris: 11000,- Sted: Digitalt Les mer Meld deg på
SJOKOLADEKURS MED NILS FLATMARK Et kurs for deg som er glad i desserter, men ikke er konditor. Det blir hovedfokus på sjokolade, der vi lager litt konfekt, mousser med glasering og andre desserter. Noe basic og noe litt mer... Kursholder: Nils Flatmark Dato: 07.10.2024 Pris: 1900,- Sted: KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22) Les mer Meld deg på