Kurskalender

Lyst til å være med på den store trenden; Fermentering?

Å kunne forstå og håndtere vin slik at du kan gi ett godt svar til dine kunder når de ønsker din anbefaling. Kjenne til de grunnleggende forskjellene av de ulike vintypene og hvordan de lages.

Mine kurs handler ikke om "smil" og definerte servicestandarder. Det handler om å inspirere alle til å finne sin personlige måte å yte service på.

Innføring i temaet matintoleranse, merkeforskriftene og hva som faktisk er tilgjengelig av råvarer og produkter.

Innføring i temaet matintoleranse, merkeforskriftene og hva som faktisk er tilgjengelig av råvarer og produkter.

Bli ekspert på å kutte matsvinnet på ditt serveringssted. For å gjennomføre KuttMatsvinn2020 trenger virksomheten eksperter som kan lede arbeidet og gjennomføre de tiltak som er nødvendig for å kut...

Få ut potensiale i bedriften i alle ledd

Har du akkurat byttet jobb fra kokk til kjøkkensjef/ kantineleder, eller skal begynne som leder for første gang? Dette kurset gir en praktisk innføring i ledelse av serveringsvirksomhet med fokus p...

Mine kurs handler ikke om "smil" og definerte servicestandarder. Det handler om å inspirere alle til å finne sin personlige måte å yte service på.

Å kunne forstå og håndtere vin slik at du kan gi ett godt svar til dine kunder når de ønsker din anbefaling. Kjenne til de grunnleggende forskjellene av de ulike vintypene og hvordan de lages.

Innføring i temaet matintoleranse, merkeforskriftene og hva som faktisk er tilgjengelig av råvarer og produkter.

Mine kurs handler ikke om "smil" og definerte servicestandarder. Det handler om å inspirere alle til å finne sin personlige måte å yte service på.

Få ut potensiale i bedriften i alle ledd

Mine kurs handler ikke om "smil" og definerte servicestandarder. Det handler om å inspirere alle til å finne sin personlige måte å yte service på.

Bli ekspert på å kutte matsvinn på ditt serveringssted "For å gjennomføre KuttMatsvinn2020 trenger virksomheten eksperter som sammen med prosjektleder kan gjennomføre de tiltak som er nødvendig for...

Kurset er for deg som er kokk, men ikke baker, og som trenger påfyll av kunnskap fra bakerfaget.

La deg inspirere av selveste ryfylkekokken Frode Selvaag!

Innføring i temaet matintoleranse, merkeforskriftene og hva som faktisk er tilgjengelig av råvarer og produkter.

Dette er kurset for dem som har lang erfaring som kokk (minimum 5 år), men som mangler den formelle kompetansen. 8 samlinger som gir godt grunnlag for den teoretiske prøven i kokkefaget....

Dette er kurset for dem som har lang erfaring som kokk (minimum 5 år), men som mangler den formelle kompetansen. 8 samlinger som gir godt grunnlag for den teoretiske prøven i kokkefaget....