Startsiden

Gå til hovedinnhold Gå til navigasjon

Neste kurs

Kurs i søtbakst

Dette kurset er for deg som er ny eller relativt fersk innen baking, og som ønsker å lære grunnprinsippene i baking av søte gjærdeiger. Det passer også for de som har bakt litt og vil fordype seg i...

Kursholder:
Trude Beate Brendehaug
Dato:
Pris:
1800,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)

Bli tryggere i rollen som leder!

En trygg leder inspirerer de ansatte til å nå mål, trives på jobb og skape gode resultater. Men det er ikke alltid like lett å være leder. Du kan være faglig sterk og selvsikker på ditt område...

Kursholder:
Rita Enstad-Karlsen
Dato:
Pris:
1700,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)

Kurs i søte gjærdeiger

Dette kurset er for deg som er ny eller relativt fersk innen baking, og som ønsker å lære grunnprinsippene i baking av søte gjærdeiger. Det passer også for de som har bakt litt og vil fordype seg i...

Kursholder:
Trude Beate Brendehaug
Dato:
Pris:
1800,-
Sted:
KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)

Sjømatkurs

Trenger du inspirasjon til hvordan du kan få mer sjømat på menyen i kantina eller på buffeen? Det er kanskje ikke alltid like lett å være kreativ med sjømat. Det kan være utfordrende med...

Kursholder:
Trond Åm
Dato:
Pris:
1600,-
Sted:
KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)

Kurs i søte gjærdeiger

Dette kurset er for deg som er ny eller relativt fersk innen baking, og som ønsker å lære grunnprinsippene i baking av søte gjærdeiger. Det passer også for de som har bakt litt og vil fordype seg i...

Kursholder:
Trude Beate Brendehaug
Dato:
Pris:
1800,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)

Kurs i supper og sauser

Supper og sauser er alltid en suksess! Kremede, klare, jevnede, legerte, puré – de kommer i utallige varianter, og mange av dem er både rimelige og raske å lage. Men hvordan kan du få dem til å sma...

Kursholder:
Trond Åm
Dato:
Pris:
1400,-
Sted:
KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)

GRØNNSAKSKURS

Oppdag kreativiteten i grønnsaker med vårt moderne og inspirerende kurs! Lær nye måter å tilberede og presentere grønnsaker på, og utforsk et bredt utvalg av grønnsakstyper. Kurset fokuserer på å...

Kursholder:
Håvard Ravn Larsen
Dato:
Pris:
1500,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)

Bartenderkurs

Delta på vårt unike bartenderkurs som blander elementer fra både kaffe- og cocktailverdenen. Få innsikt i hvordan man bygger en bærekraftig og kostnadseffektiv meny, og lær teknikker for å øke salg...

Kursholder:
Jacob Spangenberg
Dato:
Pris:
1500,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)

ØKONOMISTYRING OG KUNDEFOKUS!

Bli en mester i økonomistyring og kundefokus for ditt serveringssted! Vårt kurs deles i to deler: Nøkkeltall : Lær å bruke regnskapstall som et effektivt styringsverktøy. Forstå forskjellen mellom...

Kursholder:
Pål Nordahl
Dato:
Pris:
1600,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)

Bli tryggere i rollen som leder!

En trygg leder inspirerer de ansatte til å nå mål, trives på jobb og skape gode resultater. Men det er ikke alltid like lett å være leder. Du kan være faglig sterk og selvsikker på ditt område...

Kursholder:
Rita Enstad-Karlsen
Dato:
Pris:
1700,-
Sted:
KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)

Spiselig kjøkkenøkonomi

Delta på et praktisk kalkuleringskurs hvor vi viser deg hvordan du lager nøyaktige kalkyler for enkle retter, større menyer og buffeer. Kurset setter fokus på kjøkkenøkonomi i praksis, og gir deg...

Kursholder:
Trond Åm
Dato:
Pris:
1500,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)

KURS I GJESTEBEHANDLING, SERVITØRTEKNIKKER OG MERSALG

Som servitør har du en viktig rolle for å sikre gjestens totale opplevelse. På dette kurset lærer du hvordan du skal se den enkelte gjest, hvordan benytte profesjonelle servitørteknikker, og sikre...

Kursholder:
Mathias Toresen
Dato:
Pris:
1600,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)

Grønnsaksretter som imponerer – Enkle, bærekraftige og smakfulle løsninger

Ønsker du å løfte menyen med grønnsaksretter som både begeistrer gjestene og er bærekraftig? På dette kurset lærer du å lage inspirerende retter som kan serveres til både lunsj og middag, med fokus...

Kursholder:
Nils Flatmark
Dato:
Pris:
1900,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)

REDUSER MATSVINN - BÆREKRAFTIG SERVERING

Hvert år kastes det enorme mengder mat i Norge, og dette er ikke bare uholdbart for miljøet, men også for lønnsomheten og samfunnet som helhet. Det er avgjørende at aktører innen serveringsbransjen...

Kursholder:
Pål Nordahl
Dato:
Pris:
1500,-
Sted:
KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)

Spiselig kjøkkenøkonomi

Delta på et praktisk kalkuleringskurs hvor vi viser deg hvordan du lager nøyaktige kalkyler for enkle retter, større menyer og buffeer. Kurset setter fokus på kjøkkenøkonomi i praksis, og gir deg...

Kursholder:
Trond Åm
Dato:
Pris:
1500,-
Sted:
KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)