Neste kurs
Kurs i søtbakst
Dette kurset er for deg som er ny eller relativt fersk innen baking, og som ønsker å lære grunnprinsippene i baking av søte gjærdeiger. Det passer også for de som har bakt litt og vil fordype seg i...
- Kursholder:
- Trude Beate Brendehaug
- Dato:
- Pris:
- 1800,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
Bli tryggere i rollen som leder!
En trygg leder inspirerer de ansatte til å nå mål, trives på jobb og skape gode resultater. Men det er ikke alltid like lett å være leder. Du kan være faglig sterk og selvsikker på ditt område...
- Kursholder:
- Rita Enstad-Karlsen
- Dato:
- Pris:
- 1700,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
Kurs i søte gjærdeiger
Dette kurset er for deg som er ny eller relativt fersk innen baking, og som ønsker å lære grunnprinsippene i baking av søte gjærdeiger. Det passer også for de som har bakt litt og vil fordype seg i...
- Kursholder:
- Trude Beate Brendehaug
- Dato:
- Pris:
- 1800,-
- Sted:
- KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)
Sjømatkurs
Trenger du inspirasjon til hvordan du kan få mer sjømat på menyen i kantina eller på buffeen? Det er kanskje ikke alltid like lett å være kreativ med sjømat. Det kan være utfordrende med...
- Kursholder:
- Trond Åm
- Dato:
- Pris:
- 1600,-
- Sted:
- KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)
Kurs i søte gjærdeiger
Dette kurset er for deg som er ny eller relativt fersk innen baking, og som ønsker å lære grunnprinsippene i baking av søte gjærdeiger. Det passer også for de som har bakt litt og vil fordype seg i...
- Kursholder:
- Trude Beate Brendehaug
- Dato:
- Pris:
- 1800,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
Kurs i supper og sauser
Supper og sauser er alltid en suksess! Kremede, klare, jevnede, legerte, puré – de kommer i utallige varianter, og mange av dem er både rimelige og raske å lage. Men hvordan kan du få dem til å sma...
- Kursholder:
- Trond Åm
- Dato:
- Pris:
- 1400,-
- Sted:
- KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)
GRØNNSAKSKURS
Oppdag kreativiteten i grønnsaker med vårt moderne og inspirerende kurs! Lær nye måter å tilberede og presentere grønnsaker på, og utforsk et bredt utvalg av grønnsakstyper. Kurset fokuserer på å...
- Kursholder:
- Håvard Ravn Larsen
- Dato:
- Pris:
- 1500,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
Bartenderkurs
Delta på vårt unike bartenderkurs som blander elementer fra både kaffe- og cocktailverdenen. Få innsikt i hvordan man bygger en bærekraftig og kostnadseffektiv meny, og lær teknikker for å øke salg...
- Kursholder:
- Jacob Spangenberg
- Dato:
- Pris:
- 1500,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
ØKONOMISTYRING OG KUNDEFOKUS!
Bli en mester i økonomistyring og kundefokus for ditt serveringssted! Vårt kurs deles i to deler: Nøkkeltall : Lær å bruke regnskapstall som et effektivt styringsverktøy. Forstå forskjellen mellom...
- Kursholder:
- Pål Nordahl
- Dato:
- Pris:
- 1600,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
Bli tryggere i rollen som leder!
En trygg leder inspirerer de ansatte til å nå mål, trives på jobb og skape gode resultater. Men det er ikke alltid like lett å være leder. Du kan være faglig sterk og selvsikker på ditt område...
- Kursholder:
- Rita Enstad-Karlsen
- Dato:
- Pris:
- 1700,-
- Sted:
- KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)
Spiselig kjøkkenøkonomi
Delta på et praktisk kalkuleringskurs hvor vi viser deg hvordan du lager nøyaktige kalkyler for enkle retter, større menyer og buffeer. Kurset setter fokus på kjøkkenøkonomi i praksis, og gir deg...
- Kursholder:
- Trond Åm
- Dato:
- Pris:
- 1500,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
KURS I GJESTEBEHANDLING, SERVITØRTEKNIKKER OG MERSALG
Som servitør har du en viktig rolle for å sikre gjestens totale opplevelse. På dette kurset lærer du hvordan du skal se den enkelte gjest, hvordan benytte profesjonelle servitørteknikker, og sikre...
- Kursholder:
- Mathias Toresen
- Dato:
- Pris:
- 1600,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
Grønnsaksretter som imponerer – Enkle, bærekraftige og smakfulle løsninger
Ønsker du å løfte menyen med grønnsaksretter som både begeistrer gjestene og er bærekraftig? På dette kurset lærer du å lage inspirerende retter som kan serveres til både lunsj og middag, med fokus...
- Kursholder:
- Nils Flatmark
- Dato:
- Pris:
- 1900,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
REDUSER MATSVINN - BÆREKRAFTIG SERVERING
Hvert år kastes det enorme mengder mat i Norge, og dette er ikke bare uholdbart for miljøet, men også for lønnsomheten og samfunnet som helhet. Det er avgjørende at aktører innen serveringsbransjen...
- Kursholder:
- Pål Nordahl
- Dato:
- Pris:
- 1500,-
- Sted:
- KIT-akademiet Oslo (Nedre Kalbakkvei 22)
Spiselig kjøkkenøkonomi
Delta på et praktisk kalkuleringskurs hvor vi viser deg hvordan du lager nøyaktige kalkyler for enkle retter, større menyer og buffeer. Kurset setter fokus på kjøkkenøkonomi i praksis, og gir deg...
- Kursholder:
- Trond Åm
- Dato:
- Pris:
- 1500,-
- Sted:
- KIT-akademiet Midt-Norge (Østre Rosten 104)