Kurs
Renholdskurs med innføring i HACCP
Leverandørkurs - kun for kunder av ASKO Servering
DIN VEI TIL TRYGG OG SIKKER MATSERVERING!
Ønsker du å lære hvordan du kan sikre at maten du serverer er trygg og oppfyller alle krav? Dette kurset gir deg den nødvendige kunnskapen til å ta ansvar for kjøkkenhygiene og IK-mat i din virksomhet – på en praktisk og engasjerende måte!
Hva lærer du?
• Grunnleggende kjøkkenhygiene for trygg matservering
• Viktigheten av god personlig hygiene og effektiv maskinoppvask
• Riktig bruk av kjemi og HMS på kjøkkenet
• Smarte tips til produkter som gjør jobben enklere
Hvorfor delta? Etter kurset vil du:
• Ha forståelse til IK-mat på ditt kjøkken
• Ha en dypere forståelse til kjøkken hygiene og sikkerhet
• Være i stand til å revidere og forbedre eksisterende IK-mat system
Dette kurset gir deg verktøyene du trenger for å skape et trygt, profesjonelt og effektivt kjøkkenmiljø. Ta steget mot tryggere matservering – meld deg på nå!
Kursholdere:
Thomas Wahlqvist og Ronny Kjærnli jobber i Ecolab har mange års erfaring fra flere ulike typer serveringsteder i Trøndelag.
