Kurskalender

Lyst til å være med på den store trenden; Fermentering?

Å kunne forstå og håndtere vin slik at du kan gi ett godt svar til dine kunder når de ønsker din anbefaling. Kjenne til de grunnleggende forskjellene av de ulike vintypene og hvordan de lages.

Mine kurs handler ikke om "smil" og definerte servicestandarder. Det handler om å inspirere alle til å finne sin personlige måte å yte service på.

Innføring i temaet matintoleranse, merkeforskriftene og hva som faktisk er tilgjengelig av råvarer og produkter.

Innføring i temaet matintoleranse, merkeforskriftene og hva som faktisk er tilgjengelig av råvarer og produkter.

Bli ekspert på å kutte matsvinnet på ditt serveringssted. For å gjennomføre KuttMatsvinn2020 trenger virksomheten eksperter som kan lede arbeidet og gjennomføre de tiltak som er nødvendig for å kut...

Få ut potensiale i bedriften i alle ledd

Har du akkurat byttet jobb fra kokk til kjøkkensjef/ kantineleder, eller skal begynne som leder for første gang? Dette kurset gir en praktisk innføring i ledelse av serveringsvirksomhet med fokus p...

Mine kurs handler ikke om "smil" og definerte servicestandarder. Det handler om å inspirere alle til å finne sin personlige måte å yte service på.

Å kunne forstå og håndtere vin slik at du kan gi ett godt svar til dine kunder når de ønsker din anbefaling. Kjenne til de grunnleggende forskjellene av de ulike vintypene og hvordan de lages.